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沒食子酸
化學(xué)式：C7H6O5
CAS登錄號(hào)：149-91-7
別稱：棓酸、倍酸、石墨酸、3,4,5-三羥基苯甲酸
外觀：白色至淡黃色針狀或棱柱狀結(jié)晶
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產(chǎn)品詳情
圖片展示
以沒食子酸為原料可以合成沒食子酸酯類化合物， 這些酯類化合物都是性能優(yōu)良的食品抗氧化劑。沒食子酸可以用來制造多種燃料、焰火穩(wěn)定劑、藍(lán)黑墨水（沒食子酸與三價(jià)鐵離子生成藍(lán)黑色沉淀，是藍(lán)黑墨水的原料）和笛音劑， 可以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑， 與維生素C 配合作為強(qiáng)化餌料養(yǎng)魚， 也是紫外線吸收劑、阻燃劑， 半導(dǎo)體光致抗蝕原料， 可配制防銹底漆和鋁合金有機(jī)涂層， 配制水基鉆探泥漿用流化劑， 其效果可與木質(zhì)素磺酸鹽相媲美， 甚至更好。工業(yè)上也用于制革；還可做照相顯影劑。還用作顯影劑和檢測(cè)游離無機(jī)酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。
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