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無水醋酸鈉
無水醋酸鈉
無水醋酸鈉

無水醋酸鈉

別稱:結(jié)晶醋酸鈉、三水醋酸鈉、乙酸鈉、三水醋酸鈉、三水乙酸鈉

化學(xué)式:CH3COONa/CH3COONa.3H2O

CAS登錄號(hào):127-09-3

外觀:無色透明或白色顆粒結(jié)晶

應(yīng)用:用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學(xué)試劑及有機(jī)合成等

產(chǎn)品詳情 圖片展示

用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對(duì)鍍層及電鍍過程并無明顯影響,不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑,如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。

無水醋酸鈉

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